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“圈參”損失大 “底播參”沒影響

2018-08-04 06:23 大連晚報

  一些海參圈大片海參死亡。

  一些海參圈大片海參死亡。

  35℃、36℃、39℃!不斷攀升的氣溫計數字讓盛夏的大連像是“著了火”。酷暑高溫,形如烈焰,令大連人從身體到內心都焦灼不堪。

  更焦灼的一群人,或許是辛苦播種了兩三年甚至更久,正在期待兩個月后能有個“好收入”的大連海參養殖戶們。

  連日來,由于罕見的高溫天氣,大連以至遼寧沿海的海參養殖均出現了大面積海參死亡現象。記者在采訪中獲悉,俗稱“圈養”的圍堰養殖海參是此次罕見高溫天氣的“重災區”。而底播海參則基本沒受影響。

  海參圈養殖戶:幾乎“絕收”

  在大連瓦房店謝屯的海參養殖戶楊桂杉看來,眼下的情況確實是“絕境”。

  8月2日中午,氣溫36℃,火一樣的陽光直曬楊桂杉的30畝海參圈。大堆的死海參被沖到了圈壩邊,沒有一絲生機。這恰如楊桂杉此時此刻的心情。

  她說,自己三姐妹一起,在沙山一帶承包了90畝海參圈,自己30畝,另外兩個姐妹各40畝。但2018年突如其來的高溫,讓姐妹三人的海參圈幾乎絕收。

  “水溫達到30℃以上,海參就會從夏眠中驚醒,水溫達到34℃,海參就會大面積化皮死亡。”楊桂杉說,如今飄上水面的這些海參,就是養殖戶們最為恐懼的“漂參”。謝屯是海參圈密集的大連鄉鎮之一,在該地,像楊桂杉這樣面臨絕收的海參養殖戶還有很多。“幾年辛苦,化為烏有。”一位張姓養殖者無奈地說。

  楊桂杉說,自己這30畝海參圈近3年來一直在累計投苗。“每年至少投苗1萬斤。”按照每斤海參苗80元計算,3年的損失高達240萬元。如果計算上人力成本等其他投入,她的海參圈絕收,損失超過300萬元。

  

  底播海參基本“沒影響”

  和焦灼的海參圈承包者們比起來。大連的底播海參養殖者們,似乎對高溫天氣沒那么多抱怨。

  姚建國正在忙著調試他訂購的全新海參加工設備。這個來自內蒙古草原,赤手空拳在大連海參市場上打出“海參哥”旗號的漢子對2018年的海參產量頗有信心。姚建國的“海參哥”海參,都是來自長海縣各海島海洋牧場的野生底播海參。“從目前情況看,大連底播海參還沒有出現減產的苗頭。”姚建國說。

  其他以底播海參為主要貨源的品牌海參廠家也在這個盛夏如期進行著秋季海參銷售期的準備工作,從容而有條不紊。姚建國介紹說,大連出產的“遼參”是海參市場上的“金牌產品”。和常年困擾于“投放藥物”“反季海參”“大棚海參”等問題的圈養參相比,底播海參的品質更好、質量更有保證。“可以說,隨著消費者對高端優質產品的認可和接受程度越來越高,野生底播海參的市場占有率將越來越高。”姚建國認為,從這個角度看,底播海參不受影響,此次“高溫災害”對2018年下半年的海參市場的整體影響就不會“特別明顯”。

  

  海參會漲價嗎?

  其實近年來,幾乎每個夏季,網絡上都會出現大量關于“高溫導致海參面臨絕收”的消息。提前“預警”,為一兩個月后的海參銷售季漲價“預熱”,似乎是這些文章繞不開的主題。

  此次高溫導致一些海參圈養殖者受損,也有觀點認為今年海參將漲價。甚至有人預測:“中秋國慶鮮海參的塘頭價格將達到90元以上每斤,漲幅超過50%。”

  “我們不會漲價。”姚建國說。這個“不漲價聯盟”中也包括了其他以銷售野生底播海參為主的其他商家。

  而楊桂杉說,由于海參養殖是“靠天吃飯”,很少有保險公司愿意承保相關保險,損失只能由養殖戶“一肩挑”。我市海洋漁業部門也已經召開座談會,密切關注持續高溫導致的圍堰養殖海參死亡災害,并及時發布預報預警。

  還有兩個月,大連海參市場即將進入銷售季。此次高溫天氣帶來的影響幾何,很快就有分曉。

文/首席記者萬恒 圖/本報記者張瑜

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